Analisi aceto a Modena

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Analisi aceto a Modena

L’aceto è uno degli ingredienti base della dieta mediterranea e non solo, quindi la sua provenienza deve essere certificata. Noi della Biokim ci occupiamo proprio dell’analisi di vino e aceto a Modena nel settore enologico, operando con professionalità sul territorio da oltre vent’anni. La nostra azienda infatti nasce nel 1995 ed ha sede a Modena. Ci occupiamo di analisi chimiche, reologia e microbiologia. Inoltre offriamo consulenze tecniche a 360°. Relativamente all’analisi di aceto e vino nella zona di Modena i nostri test si focalizzano sul grado alcolico, gli zuccheri riducenti, l’acidità totale, l’acidità volatile, il pH, l’anidride solforosa, Brix, la densità, gli acidi organici, il rame, il ferro, l’alcol metilico, il piombo, gli antiparassitari, l’ocratossina A, ecc.

Test e Analisi per Aceto e Vino

Analisi aceto a ModenaCi avvaliamo di uno staff selezionato ed altamente specializzato, che ha maturato una lunga esperienza negli anni messa a disposizione dei nostri clienti. I nostri servizi prevedono l’autocontrollo delle produzioni alimentari HACCP – Reg. CE 852/2004 e 853/2004); tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti (Reg. 178/2002/CE); redazione dei manuali qualità HACCP – IFS – BRC – ISO 9001. Ci occupiamo inoltre del rilascio delle seguenti certificazioni volontarie qualità per industria, turismo e ristorazione: UNI EN ISO 9001, ISO 18000, IFS-BRC; accreditamento volontario sicurezza UNI EN ISO 22000; politica dell’ambiente UNI EN ISO 14000.

I nostri laboratori offrono analisi e test su vino e aceto a Modena in tempi brevi e con la massima qualità. I nostri servizi sono estremamente ampi e variegati, per garantire la piena soddisfazione del cliente che è la nostra massima priorità. Nello specifico ci occupiamo anche di corsi di formazione HACCP e attestati di idoneità sanitaria; ispezioni e audit aziendali di terza parte per verifica fornitori e sistemi qualità; studi di shelf-life e conservabilità degli alimenti; consulenze igiene e microbiologia delle produzioni alimentari e bevande. Le nostre proposte non si esauriscono qui, e per conoscerle tutte è sufficiente contattarci telefonicamente o tramite l’indirizzo di posta elettronica.

Contattaci per maggiori informazioni sul nostro laboratorio di analisi per aceto a Modena.

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